in Münsters ,Großen Kiepenkerl' bin ich mit Christoph Tiemann verabredet. Das Lokal ist ihm gut bekannt, denn dessen Küche hat er für die WDR-Lokalzeit getestet. Rund 250 weitere Gaststätten-Küchen im Münsterland sind in den ,Tiemann testet'- Sendungen im Laufe der letzten 10 Jahre von ihm begutachtet worden. Ihn nur damit in Verbindung zu bringen, würde ihm nicht gerecht werden. Seine Vielseitigkeit ist viel umfassender.
Im Gespräch erlebe ich einen feinfühligen, temperamentvollen und eloquenten Menschen, der zuhört, kritisch hinterfragt, dem Oberflächliches zuwider ist und der sich in einer steten Weiterentwicklung befindet.
Wir kennen uns bereits von einem Treffen, das vor längerer Zeit stattfand. Unser Thema: Warum sollen wir nicht einmal gemeinsam in einer Veranstaltung rund um Münsters Geschichte auftreten? Nun ist wieder die Gelegenheit, über ein solches Vorhaben zu sprechen. Die Wege werden zueinander führen...